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학생활동

축산전공 1250055 신영훈 우유가공 Feta치즈 실습

작성일 : 2016.06.09 작성자 : 신영훈 조회 : 876

액상렌넷 첨가후 커드가 잘 응고되었는지 테스트하고있는 모습입니다.

 

 

유청배출후 커드를 망에담아 자연적으로 구 모양을 잡아줍니다.

 

 

Feta치즈를 절단한 모습입니다. 그후 염지후 밀봉포장해주고 완성합니다


축산전공 1250055 신영훈 우유가공 Feta치즈 실습게시물의 첨부이미지 축산전공 1250055 신영훈 우유가공 Feta치즈 실습게시물의 첨부이미지 축산전공 1250055 신영훈 우유가공 Feta치즈 실습게시물의 첨부이미지



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